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Mentha spicata var. viridis

La hierbabuena -Mentha viridis-es una planta que contiene un aceite esencial, empleado como saborizante. Segun la enciclopedia británica la menta que aparece en la Biblia es M.longifolia [1][2]Por ejemplo Mt 23 23[3]

Farmacognosia

Por su contenido en carvona, no menos de 55%. Cetona-l-carvona es el principal agente odorífero. [4]

Quimica

  1. http://www.britannica.com/EBchecked/topic/384596/mint
  2. Geoffrey W. Bromiley The International Standard Bible Encyclopedia 1959 Wm B Erdermanns Publ.
  3. ¡Ay de vosotros, escribas y fariseos, hipócritas!, porque diezmáis la menta, el anís y el comino, y dejáis lo más importante de la Ley: la justicia, la misericordia y la fe
  4. Remington: the science and practice of pharmacy Lippingcot Williams & Wilkins 2005 ed 21ra., 2393pags ISBN 0-7817-4673-6
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